主料：花椒25克。
調料：精鹽15克。
廚具：炒鍋。
制作步驟：
花椒用小火慢慢焙幹，這樣處理過的花椒能夠香氣四溢；精鹽用小火焙，直至發黃。這樣炒過的鹽粒不會嗆嗓子，口感不澀；把焙幹的花椒、精鹽倒入料理機。花椒、鹽粒的比例是2比1，可以根據個人的喜好來調整比例；開機，把花椒和鹽粒打碎即可。椒鹽的粒度可以通過控制機器的開動時間來調整；花椒氣味芳香，可除各種肉類的腥膻臭氣，能促進唾液分泌，增加食欲。
椒鹽大闆的做法
更新时间：2024-11-10 19:08:30
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