外賣衆包兼職怎麼配送-tft每日頭條

身邊的很多人二次創業選擇了正式勢頭的外賣行業，甚至還有很多更大魄力的人轉身去了三四線城市做外賣，從目前了解的情況來看，的确都發展的還不錯。

為什麼今天會談到外賣呢，因為今天是“雨天惡劣天氣”，中午習慣性的在某平台點了份牛肉飯，時間從12點半下單一直到3點多才送到，看到外賣小哥，自然還是氣不起來的，雙手接過滿是雨水的但卻滾燙的外賣拎袋時（說明不是外賣小哥路上花的時間問題，而是資源協調問題），滿心的感激，隻要平安送達即可。

隻是的确讓自己下午的後續時間安排尴尬了些，無妨無妨，進入外賣配送的主題。

當前中國網絡外賣配送模式主要有專送(專職配送)、衆包(兼職配送)和商家配送。從認知度來看,白領對專送的認知度最高,同時64.0%的白領更喜歡專業團隊配送的運作模式。

寫到這裡，就重新翻閱了去年的一份DCCI的白領網絡的外賣行業的數據報告：

外賣衆包兼職怎麼配送（外賣配送服務體系的專職配送）1

物流配送是外賣服務的核心,而随着中國網絡外賣市場的發展,各平台越來越重視自身物流體系的建設,尤其是對于配送服務質量的提高,其中配送速度是用戶體驗重要一環。根據調研數據顯示,主流第三方外賣平台的平均送餐時間可達40分鐘左右,美團外賣和百度外賣配送時間在30分鐘内的占比可達40%以上。

外賣衆包兼職怎麼配送（外賣配送服務體系的專職配送）2

很明顯，根據這個外賣等待的時間，其實我的忍耐力、脾氣和性格還是挺溫和和值得贊許的。

基于大數據分析技術,“配送騎士到達商戶——騎士等餐——騎士送達用戶”的各個環節的配送時間均可預測,配送準時率就是指訂單按照平台預測時間準時到達的概率,該數據是用戶考量配送團隊能力的重要指标。根據調研數據顯示, 八成主流第三方外賣平台訂單的配送準時率在90%以上。

外賣衆包兼職怎麼配送（外賣配送服務體系的專職配送）3

配送服務是外賣區别于傳統餐飲的根本,也是白領用戶體驗的重要部分。整體來看,除了配送速度外,白領用戶對當前第三方外賣平台配送人員服務态度也較為滿意。

外賣衆包兼職怎麼配送（外賣配送服務體系的專職配送）4

外賣訂購的内容報告如圖所示：

外賣衆包兼職怎麼配送（外賣配送服務體系的專職配送）5

我覺得整體上來說，對國内的外賣行業的發展還是挺興奮的，服務體系都在往好的方向和更加落地的姿态發展着。現在從我個人外賣行為的時間上來看，除了早餐不點以外，午餐、鮮花、蛋糕、下午茶、晚餐、夜宵基本都曾下過單，習慣性思維逐漸養成，我想各位應該是跟我一樣吧？

話說回來，白領用戶群體對食品安全更加重視,同樣平台對商戶進駐門檻也在相應提高。這個群體外賣的高客單價能夠為平台創造更多盈利，他們更偏向于知名品牌餐廳, 對調度系統、物流配送技術也提出更高要求。他們具有較強的消費能力,更有助于外賣平台擴張，生鮮、藥品、下午茶等品類的發展，随着物流、分布式倉儲等體系的完善，外賣服務品類不斷的延伸、不斷的拓展産業鍊上下遊,增加平台盈利的渠道。

我認為外賣派單需要較強的技術手段來控制訂單量計算、路線設計、餐廳經營與配送費實時調整等。通過大數據分析得知用戶身份,孕婦和老年人等對時效性要求較高的特殊人群,應提供更加人性的派送服務。未來重點在于規模和效率。配送人員獲取訂單信息後, 首先去餐廳接收餐品,再送達用戶,通過技術手段,為用戶節約出更多時間,物流配送效率也更高效。

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