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生腌酸辣包菜的做法

更新时间：2024-09-28 17:24:36

　　1、原料：包菜，紅尖椒。調料：鹽，生抽，大蒜，姜，醋，白糖，香油，雞精，胡椒粒、

　　2、做法：将包菜、紅椒、蒜、姜分别切絲備用。

　　3、将包菜絲、蒜姜絲放入盆中，放入适量鹽腌制10分鐘。

　　4、将腌制好的包菜絲，控出多餘水分倒掉。

　　5、包菜絲中再次放入适量的醋、生抽、白糖。

　　6、鍋中放入适量油燒熱，放入胡椒粒炸香。

　　7、撿出胡椒粒，将花椒油倒入包菜中，放入辣椒絲、香油、雞精拌勻。

　　8、放入保鮮盒中，置冰箱冷藏半小時，可食用。（根據個人口味可不置冰箱）

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