1、馬齒苋性味寒、酸，具有清熱解毒、利水祛濕、散血消腫、殺蟲滅菌的作用。藥理實驗證實，馬齒苋的乙醇浸液對大腸杆菌、痢疾杆菌、傷寒杆菌等有顯着的抑制作用，有“天然抗生素”的美稱。
2、含有維生素A原、B、C、蛋白質、脂肪、碳水化合物及磷、鈣、鐵等礦物質，還含有草酸、樹脂、黃酮類和大量鉀鹽。經常食用馬齒苋，既可補充身體營養所需，又無增高膽固醇之憂，實為一舉二得。
馬菡苋菜有什麼作用
更新时间：2024-11-17 15:35:40
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