1、兔肉與雞蛋:兔肉性味甘寒酸冷,雞蛋甘平微寒。二者各有一些生物活性物質,若同炒共食,則易産生刺激腸胃道的物質而引起腹瀉,所以不宜同食。
2、兔肉與姜:幹姜、生姜性熱辛辣,兔肉性冷酸寒,二者性味相反,一起食用易導緻腹瀉。所以,烹調兔肉時不宜加姜。
3、兔肉與橘子:橘子雖是一種營養豐富的水果,但橘子性味甘酸而溫,多食生熱。兔肉則酸冷,食兔肉後,不宜馬上食橘子。而且,多吃橘子也可能會引起腸胃功能紊亂。
4、兔肉與小白菜:兔肉與小白菜同食,容易導緻嘔吐、腹瀉。
5、兔肉與芹菜:兔肉與芹菜同食,會引起脫皮、脫發。
6、兔肉與芥末:芥末性溫,能通肺豁痰。芥末味道辛辣,能刺激皮膚、黏膜,擴張毛細血管,大量食用可使血容量和心率下降。但兔肉酸冷性寒,與芥末性味相反,不宜同食。