能。芋頭羊肉湯鮮香、清淡、适口。
具體步驟:
羊肉剔去筋膜，洗淨，略劃幾刀，放入沸水鍋内，焯去血水；蔥、姜拍破備用；芋頭洗淨，切成2厘米厚的長塊；芋頭與羊肉一起放入鍋内，加入适量清水、蔥、姜、胡椒粉、紹酒，先用旺火燒沸，撇去浮沫；轉用小火炖至熟爛，撈出羊肉晾涼；羊肉切成片，放入碗内，把原湯中的蔥、姜除去，略加調味，連芋頭一起倒入羊肉碗内即成。
芋頭和羊肉能一起吃嗎
更新时间：2024-10-12 05:50:12
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