酸奶的功效：
1、能将牛奶中的乳糖和蛋白質分解，使人體更容易消化和吸收。
2、酸奶有促進胃液分泌、提高食欲、促進和加強消化的功效。
3、乳酸菌能減少某些緻癌物質的産生，因而具有防癌作用。
4、能抑制腸道内腐敗菌的繁殖，并減弱腐敗菌在腸道内産生的毒素。
5、有降低膽固醇的作用，特别适宜高血脂的人飲用。
純牛奶的功效：
1、牛奶中的鉀可使動脈血管在高壓時保持穩定，減少中風風險。
2、牛奶中的酪氨酸能促進血清素大量增長。
3、牛奶中的鐵銅和卵磷脂能大大提高大腦的工作效率。
4、牛奶中的鈣能增強骨骼和牙齒，減少骨骼萎縮病的發生。
5、牛奶中的鎂能使心髒耐疲勞。
酸奶與純牛奶都具有很高的營養價值，相對而言，酸奶更容易吸收消化。
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