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涼拌雙花的做法怎麼做涼拌雙花

更新时间：2024-11-15 05:13:03

　　步驟1

　　準備食材：菜花150克、西蘭花150克、蒜2瓣、小米椒2個。調料：鹽1克、雞精1克、香油2克、花椒油2克、辣椒油10克。

　　步驟2

　　菜花洗淨切小塊。

　　步驟3

　　西蘭花洗淨切小塊。

　　步驟4

　　大蒜切末。

　　步驟5

　　小米椒切圈。

　　步驟6

　　鍋中加入适量清水大火燒開，放入菜花、西蘭花焯水2分鐘，撈出瀝幹水分。

　　步驟7

　　将西蘭花、菜花放入碗中。

　　步驟8

　　調入鹽1克、雞精1克、蒜末、小米椒、辣椒油10克、香油2克、花椒油2克攪拌均勻，即可裝盤。

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