1、明湖藕：又叫白蓮藕，藕含水分多，質嫩而脆，味微甜，是時鮮水果。可生食、拌食、甜食、脆嫩的“水晶藕”、“姜拌藕”、酥香的“炸藕盒”，是濟南家家戶戶喜做的菜肴。
2、濟南香腸：為山東省濟南市的名産，制作曆史悠久，風味獨特，且易貯藏，食用方便，很受歡迎。
3、濟南肴雞：為山東濟南漢族傳統名吃，此菜色澤紅潤美觀，風味甚佳。至今已有200年的曆史，由齊魯齋熟食店所創。該菜繼承了傳統制做方法，做到了選料精，配料全，烹制精細等特點。
4、龍山小米：産于山東濟南市龍山鎮周圍，為清代全國四大貢品之一，全國四大名米之一，龍山“三珍”之首，素有龍米之稱。
5、東阿阿膠：因産于濟南市，為中國阿膠之鄉、喜鵲之鄉，被譽為“萬戶喜鵲吉祥地，千年阿膠福壽鄉”。
6、明水香稻：因産于濟南章丘市明水地帶而得名，是山東省的著名特産之一，其粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿、米質堅硬、色澤透明、油潤光亮。
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