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海參怎麼炖湯

更新时间：2025-03-26 13:20:51

　　1、将鴨肉清洗幹淨，切成片；

　　2、海參用水泡發透，清洗幹淨，切成片狀，與鴨肉片一同放入沙鍋内，加水适量，先用旺火煮沸，再轉用小火炖煮2小時。

　　3、待鴨肉熟爛，加精鹽和味精調味，佐餐食用。

　　4、海參别名刺參、沙嘤、海鼠、沙參，為刺參科動物刺參或其他種海參的全體。生活在海底的棘皮類動物，形如黃瓜，體表肉質突起，黑褐色。主要分布于我國的黃海、渤海。

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