大米面鍋出溜的做法如下：
新鮮的鲫頭魚；去頭、去腸洗幹淨，瀝幹水；取适量黃豆面、玉米面、豆腐渣；加少許泡打粉，和成面團，靜置10分鐘；用醬油、醋、料酒、鹽、白糖勾兌成汁；魚裹上面粉；入油鍋煎至金黃後盛出；起油鍋，蔥姜蒜、大料入鍋煸香；煎好的魚入鍋；倒入調味汁，再加适量水；開鍋後，将面團做成大小适中的餅子貼在鍋上。蓋上鍋蓋燒；餅子熟，魚很入味了，即可一起出鍋享用。
大米面鍋出溜的做法
更新时间：2024-11-14 16:05:41
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