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微波爐蒸帶魚要多長時間

更新时间：2024-09-29 08:13:09

　　主料：魚。

　　輔料：鹽，胡椒粉，料酒，姜絲，橄榄菜，紅辣椒，蔥。

　　步驟：

　　1、新鮮魚去鱗、内髒，沖洗幹淨；在魚身上橫刀劃幾刀，将鹽、胡椒粉和料酒均勻抹在魚身和刀口處，腌10至15分鐘；

　　2、在魚的表面和肚子裡鋪上姜絲；

　　3、調入生抽、糖和料酒，在魚身上均勻地鋪上橄榄菜和紅辣椒粒；

　　4、用微波爐保鮮紙封好，然後在保鮮膜上紮上一個洞；

　　5、放入微波爐中火10分鐘左右；

　　6、魚蒸熟後小心的拿開保鮮紙；

　　7、将蔥粒鋪在魚上，燒鍋裡放油燒至油開始冒煙，馬上将熱油淋到魚上，即可。

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