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廣東豬骨煲蓮藕怎麼做好吃

更新时间：2024-11-15 17:04:31

　　1、豬骨砍成小塊，蓮藕去皮後，蓮藕切成小塊，紅棗去核。

　　2、豬骨洗淨，用開水略燒開，目的是除腥，去髒。

　　3、鍋中重新加水燒開，放入豬骨，蓮藕一起沸後再用小火煲1個小時。

　　4、按各人的飲食習慣，放進适量的芹菜和鹽即可。

　　5、在烹制蓮藕時千萬不能用鐵鍋或鐵器，以免引起發黑。可選用陶瓷器皿或鋁制器皿。

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