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玉米貼鍋怎麼做才更好吃

更新时间：2024-10-01 04:23:23

　　1、玉米面(适量) 花江豆(适量) 玉米渣(适量) 小蘇打(少量)。

　　2、玉米面和玉米渣放在一起，大概玉米面：玉米渣=1：3，這樣主要是為了玉米渣能成團，否則太散；把江豆煮到5成熟，然後用竹江豆的水湯玉米面和玉米渣，湯成濃粥一樣，然後将江豆放入，再放一點小蘇打，放置一個小時左右；将蒸鍋放涼水，放好蒸布；

　　3、将以上的玉米面揉成團，按成餅狀，然後放到蒸鍋裡，都放好後，開火。當水開上氣後20分鐘就可以關火，盛出了。

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