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烤箱烤面餅底部不變糊的方法

更新时间：2025-01-18 04:42:01

　　1、如果烤箱可以上下火獨立控溫，将下火的溫度調低一點；如果底面上色速度正常，頂部上色太慢，則将上火調高一些。

　　2、如果烤箱夠大，将烤盤向上升層，這樣上下受熱量相對改變。

　　3、上面兩個條件都不具備，可以想辦法降低底部高溫的影響，比如加一層烤盤或在烤盤裡加一層闆等等。

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