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鹵蛋怎麼做配料哪裡買什麼比例

更新时间：2024-10-01 07:25:46

　　原料：八角、小茴香、花椒、甘草、桂皮、草果、肉寇、陳皮、生抽、老抽、鹽、冰糖、焯過水的帶皮肥豬肉等。

　　做法：

　　1、将所有香料用紗布或者一次性藥包、或者料盒裝起來；

　　2、鍋中放入足夠多的水，放入所有材料，煮開；

　　3、轉小火煮40分鐘左右即可，放一晚更好，味道更濃郁；

　　4、撈出香料渣，将蛋放入鹵水中即可。

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