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能用菊花來煮雞蛋嗎

更新时间：2024-11-18 04:52:11

　　菊花茶雞蛋的做法

　　主料：雞蛋、菊花。

　　輔料·：澱粉、蔥、花椒、料酒、鹽、味精。

　　步驟：

　　1、将雞蛋煮熟，去殼，用小刀在雞蛋中間刻一圈鋸齒形刀口，分為兩個菊花形，碼入盤中。

　　2、澱粉放碗内加水調成濕澱粉。

　　3、蔥去皮切花。

　　4、花椒放水内泡出少量花椒水。

　　5、炒鍋注油燒熱，下入蔥花炝鍋，加料酒、鹽、味精、花椒水，用水澱粉勾芡，澆在雞蛋上即可。

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