1、姜黃是姜黃色的,是一種淡淡的黃色;
2、姜黃是姜科多年生草本植物姜黃的根莖,主産于四川省和福建省;
3、姜黃有利膽的藥用功效,在中醫行業經常作為藥材來使用;
4、姜黃因而其獨特的顔色和氣味,在食品加工中也經常使用。