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平昌特産有哪些
平昌特産有哪些
更新时间:2024-12-22 00:21:22

  平昌青花椒栽植曆史悠久,是平昌縣傳統特色産業。鎮龍山瓦灰雞,生長在鎮龍山國家森林公園風景區周圍的平昌、通江、萬源三縣交界接壤之地。平昌江口青鳙,是平昌縣著名特産,中國地理标志産品,平昌江口青鳙營養豐富,肉質堅實脆嫩、魚肉中含有豐富的微量元素和較高的粗蛋白,被視為珍貴食品。巴中臘肉,将所殺年豬加工成塊,用鹽浸泡一月左右,再吊在火塘上用柏桠枝燒火煙熏而成,這種臘肉香味可口,而且保存一兩年不腐爛。江口醇,享有四川第一醇美譽的江口牌江口醇系列酒,采用優質紅糧和山泉,輔以大巴山特有的20多種中草藥制曲,經獨創的窖中窖複式發酵工藝生産而出,酒質上乘,濃醬兼香。驷馬豆瓣是四川省巴中市平昌縣驷馬鎮的特産。榮獲“四川老字号”稱号的平昌 “驷馬豆瓣”,是川北名土特産。川紅花,又名草紅花、紅蘭花等。為中醫婦科要藥。平昌富硒茶巴中市是一個古老的茶區,自古巴國就開始種茶,距今已有三千多年曆史。

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