1、醬油吃多了不好。醬油的含鹽量比較高，如果攝入的鹽過多易引起血壓增高，平時一定要嚴格把控飲食中鹽的攝入量，正常人每天的食鹽量不要超過6克，多喝一些溫開水有利于促進身體的代謝，飲食的口味要清淡一些，以易消化的軟食為主，多吃一些高蛋白和高維生素的食物補充營養。
2、醬油中含有的異黃酮可以減降低心血管疾病的風險，還可以減緩甚至阻止腫瘤的生長。但醬油含有鈉，過量攝入鈉會增加腎髒和心髒的負擔，嚴重的病例會導緻水腫。不管東西有多好，人們都要适量。在飲食方面，盡量不要食用辛辣、帶有刺激性的食物，多吃新鮮的果蔬。
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