主料:糖桂花一大勺、芋艿300g。
步驟:1.芋頭削皮;
2、将芋頭切塊;
3、放少量食用堿,用手摸水有滑滑的感覺;
4、放入芋頭大火煮開轉小火;
5、煮至用筷子可以紮透;
6、撈出芋頭用涼水沖洗幹淨後瀝幹水分放涼,芋頭會慢慢變紅;
7、煮鍋中放入水和砂糖煮開;
8、藕粉用溫開水調開;
9、将藕粉倒入煮鍋中攪拌均勻;
10、放入芋頭;
11.最後放入桂花糖即可。
主料:糖桂花一大勺、芋艿300g。
步驟:1.芋頭削皮;
2、将芋頭切塊;
3、放少量食用堿,用手摸水有滑滑的感覺;
4、放入芋頭大火煮開轉小火;
5、煮至用筷子可以紮透;
6、撈出芋頭用涼水沖洗幹淨後瀝幹水分放涼,芋頭會慢慢變紅;
7、煮鍋中放入水和砂糖煮開;
8、藕粉用溫開水調開;
9、将藕粉倒入煮鍋中攪拌均勻;
10、放入芋頭;
11.最後放入桂花糖即可。