做法如下：
主料：中筋面粉600克、胡蘿蔔125克。
輔料：油适量、鹽2克、黑木耳5克、油菜葉10克、花椒2g、蝦皮10克、蔥花适量、酵母粉3g、水澱粉5克。
步驟：
1、面粉加酵母粉、水和成軟硬适中的面團，放置醒發。
2、胡蘿蔔先刨成絲再剁碎，油菜葉切碎，木耳剁碎。
3、放入少許蝦皮和蔥花，炒鍋燒熱，倒油放花椒粒炸出香味，然後把花椒粒撈出。
4、倒入蛋液滑炒散，然後把所有原料倒入炒鍋裡，加适量鹽拌勻。
5、水煎包的餡料調制完畢後，把醒發好的面團放在面闆上揉勻排氣，分成大小均勻的劑子。
6、擀成中間厚四周薄的圓片包上料餡，依次包完所有的餡料。
7、熱鍋刷油，排入包子生坯。
8、把澱粉水倒入鍋中，蓋上鍋蓋中小火加熱，煎約5分鐘至水收幹即可。
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