食材：白蘿蔔，紅皮蘿蔔、生菜、金桔、聖女果、紅辣椒、青椒。
輔料：海天黃豆醬、牙簽、竹簽适量。
步驟：
1、所有食材洗淨用鹽水浸20分鐘。辣椒放在砧闆上，小刀插在辣椒五分之一處，刀往辣椒尖處劃。
2、刀在辣椒上反複1操作,5到6次，将辣椒拉成相連的一絲一絲。
3、将紅辣椒、青辣椒重複1和2步驟操作後，放在一個大盆裡用清水浸泡2個小時左右。
4、看到蔬菜花開了，因為蔬菜表面有一層蠟質，裡面時疏松的，當把它表層打開吸收大量水分後，自然就卷起來。
5、兩種蘿蔔分别切成薄片，也可以用工具削成均勻的薄片，用小刀在蘿蔔片的圓心點上往邊緣切開一刀。
6、手那起一片蘿蔔順着剛才切開的岔口，把它窩成一個漏鬥形狀，将蘿蔔漏鬥用牙簽紮牢，一個一個往上堆，做成花瓣。有3到4瓣後花基本成型，最後用聖女果或金桔插到牙簽的頂尖上做花心。
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