揚州特産如下:
三和四美醬菜、綠葉牌牛皮糖、富春包子、揚州炒飯、高郵紅太陽鹹鴨蛋、高郵董糖、江都蛤蟆方酥、大麒麟閣茶食、揚州三把刀、綠揚春茶、謝馥春鴨蛋粉、揚州老鵝、揚州風鵝、翡翠燒賣、幹菜包子、野鴨菜包、糯米燒賣、蟹黃蒸餃、車螯燒賣、雞絲卷子、筍肉鍋貼、揚州餅、蟹殼黃、雞蛋火燒、鹹鍋餅、蘿蔔酥餅、雞絲卷、三鮮鍋餅、桂花糖藕粥。
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