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如何腌制新鮮的橄榄

更新时间：2024-11-10 14:39:18

　　材料：新鮮青橄榄。

　　步驟：

　　1、青橄榄洗淨，完全瀝幹水分，拿刀一粒粒拍一下，有裂即可。

　　2、一斤橄榄一湯匙鹽左右的比例腌半天，然後将苦水倒掉。

　　3、加糖，一斤橄榄兩兩糖左右。

　　4、偶爾抖動一下，讓橄榄更入味些。

　　腌好之後可以放冰箱速凍。

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