數目不一定。荔枝為聚傘花序,圓錐狀排列。花穗由主穗,側穗,支穗及花組構成。主穗基部,龍頭桠及葉腋處還抽生若幹腋側穗。一個小花組一般由三個花蕾組成,品字形排列,二個小花組和中間一個單花蕾即七個花蕾構成一個花組。有些大穗型的花穗還由二個花組和中間一個單花蕾,即15個花蕾組成一個大花組。一般2至7個花組,或大花組構成一個支穗。3至10個支穗組成一個側穗。6至20個側穗和若幹腋側穗組成一個聚傘圓錐花序。荔枝花序上小花着生的疏密因品種而異。丁香,桂味花序較疏散;禾荔梗短花多,故覺密集;三月紅,大造,铊荔花序粗大,花朵衆多。每一花序着生花朵數因品種而異,禾荔一花序着生800多朵,三月紅1600多朵,糖駁1300多朵,桂味100多朵。