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怎麼做臘鴨爪

更新时间：2025-03-26 19:29:21

　　1、食材：鴨爪 500g、花生油 25ml、食鹽 5g、醬油 10ml、蔥 15g、姜 5g、八角2粒、白糖 15g、五香粉 3g、丁香 1粒。

　　2、鴨爪洗淨控水。

　　3、炒出糖色。

　　4、放入鴨爪翻炒。

　　5、炒上糖色。

　　6、加入清水，醬油，蔥姜，美極鮮，鹽，五香粉，八角，丁香炒勻。

　　7、大火燒開。

　　8、蓋上蓋轉下，火炖一個小時，關火即可。

　　9、盛盤，一道美味的紅燒鴨爪就做好了。

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