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酸湯金針菇肥牛的做法

更新时间：2025-03-12 08:55:42

　　1、金針菇切去底部，西紅柿切丁，香菜切段。

　　2、鍋中倒油，放入蔥花爆香，放入西紅柿翻炒。

　　3、加水煮開後，放入金針菇，肥牛卷，加醋，鹽，雞精，煮至肥牛片由紅轉為白色即可。

　　4、将所有材料裝入鍋内，表面灑上香蔥碎及幹紅椒。炒鍋内放芝麻香油2小匙，沙拉油2小匙混合燒熱，趁熱淋在香蔥碎及幹紅椒上即完成，出鍋前撒香菜即可。

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