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燒麥家常做法步驟
燒麥家常做法步驟
更新时间:2024-10-13 18:19:15

  1、糯米浸泡12小時或浸泡過夜,瀝幹水份備用。

  2、洋蔥、胡蘿蔔、香菇、五花肉切丁備用。

  3、熱鍋冷油,放入洋蔥丁煸炒出香味。

  4、接着加入肥五花肉丁。

  5、接着把五花肉丁倒入鍋中翻炒。

  6、加入胡蘿蔔丁煸炒至軟。

  7、加入香菇丁和玉米粒煸炒至香菇丁發軟。

  8、加入所有調味料。

  9、翻炒均勻。

  10、最後倒入瀝幹水份的糯米,轉小火一起翻炒。

  11、炒至到糯米成半透明狀。

  12、把炒好的燒麥餡放入鍋中。

  13、放入蒸烤箱中。

  14、關上爐門,選擇鮮嫩純蒸鍵,烤20分鐘

  15、放涼就可以包了。

  16、取一張燒麥皮,放入适量燒麥餡。

  17、用手随意捏下,中間不要分口,露出少許餡料即可。

  18、調整一下後的成品圖。

  19、依次做好剩下的燒麥。

  20、放入蒸烤箱中。

  21、關上爐門,選擇鮮嫩純蒸鍵,烤10分鐘。

  22、出爐,趁熱享用。

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