烏雞冬瓜湯的做法-tft每日頭條

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烏雞冬瓜湯的做法

更新时间：2024-10-04 23:17:16

　　1、材料：冬瓜500克，烏雞1隻，陳皮1塊，瘦肉100克，精鹽少許。

　　2、先将雞剖好，洗淨，放入滾水中煮5分鐘，取出過冷水。洗淨冬瓜，連皮切成大塊。瘦肉洗淨。陳皮浸軟，去瓤，洗淨。然後将原料一齊放入清水煲内，大火煲滾後，改慢火煲3小時，下精鹽調味即成。

　　3、冬瓜烏雞湯特點：消熱解暑。

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