酸棗仁甘平之性較強,主要用于治療多夢甯心,炒酸棗仁的收斂之性較強,多用于治療自汗和盜汗失眠等。曆代醫家認為,酸棗仁必須炒熟才能治失眠,其實并沒有臨床證明。從現代藥理學講,酸棗仁炒與不炒,即不會改變其成份。若從中醫的角度講,酸棗仁炒過才入藥比較好,即煮熟容易出味,有利于釋出其有效成份。炒過的酸棗仁比較芳香,香能醒脾,能夠促進胃腸對藥物的吸收。
酸棗仁甘平之性較強,主要用于治療多夢甯心,炒酸棗仁的收斂之性較強,多用于治療自汗和盜汗失眠等。曆代醫家認為,酸棗仁必須炒熟才能治失眠,其實并沒有臨床證明。從現代藥理學講,酸棗仁炒與不炒,即不會改變其成份。若從中醫的角度講,酸棗仁炒過才入藥比較好,即煮熟容易出味,有利于釋出其有效成份。炒過的酸棗仁比較芳香,香能醒脾,能夠促進胃腸對藥物的吸收。