1、意面120g，玉米粒20g，香菇30g，西蘭花50g，蝦4隻，洋蔥100g，椰漿200ml，黑胡椒碎适量，橄榄油适量，馬蘇裡拉适量，鹽5ml。
2、意面下入鍋内煮熟，煮的時候可以加點鹽和橄榄油。洋蔥切成小丁，香菇切片，西蘭花切成小朵。
3、鍋裡放入一小塊黃油，加入洋蔥，香菇，玉米粒炒香。鍋裡倒入椰漿煮2分鐘。
4、放入西蘭花和蝦。所有食材和椰漿小火翻炒一會。
5、倒入煮好的意面翻炒收汁。加入鹽，黑胡椒調味。
6、做好的椰漿意面倒入烤碗裡，表面撒上馬蘇裡拉，和黑胡椒碎。烤箱中層200度10-15分鐘即可。
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