高壓鍋酥帶魚用多長時間-tft每日頭條

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高壓鍋酥帶魚用多長時間

更新时间：2024-09-28 21:21:09

　　1、帶魚洗淨去除内髒和頭尾後切成段，蔥姜切成蔥段和姜片，帶魚放進盆裡，倒米酒蔥段和姜片腌制片刻去除腥味

　　2、鍋熱後倒入半鍋油，7分熱後放入帶魚段炸透，撈出備用

　　3、将熱油倒出後留少許油，放八角和香葉炒香；再倒入清水、糖、醋、鹽、老抽和少量米酒煮沸

　　4、将腌制帶魚的蔥姜鋪在高壓鍋最底層，帶魚鋪在蔥姜上，把煮沸的湯汁倒入高壓鍋内，蓋上鍋蓋小火炖壓30分鐘即可。

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