黃骨魚為什麼要去黃-tft每日頭條

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更新时间：2024-11-17 12:54:26

　　黃骨魚去黃，這樣煮出來的魚才沒腥味。一定要把外面滑滑的一層黃色東西洗幹淨。

　　四川人吃的黃辣丁，南方人叫做黃骨魚。珠海是一座吃慣海鮮的城市，又多移民，沒有什麼自己的菜系，隻好嘴大吃四方。這款時興的黃骨魚，就是湘菜出品。黃颡魚，俗稱黃骨魚，也叫黃辣丁或者黃臘丁、黃丫頭（江西省部分地區）,在福建又稱作黃公魚。

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