1、雞胸肉 250克,鮮蝦 439克,雞蛋 62克胡蘿蔔10克,甜玉米12克,玉米澱粉 25克食用油350克,白胡椒粉45克。
2、準備食材,我用的是新鮮基圍蝦,也可以用蝦仁,大概60g就夠了。
3、雞胸肉切塊,基圍蝦去蝦線和外殼後稍微剁一剁,不用剁成泥,保留一些顆粒感增加口感。
4、胡蘿蔔去皮切丁,甜玉米剝下玉米粒一起放入料理機中攪碎備用。
5、然後加入攪拌碗中,加入胡蘿蔔和玉米碎後加入雞蛋和白胡椒、鹽。
6、稍微用力磕幾下模具,讓肉泥均勻沒有空隙。最後用手指抹平表面即可。
7、關上烤箱門,選擇“原氣蒸”—按下“開始/決定”—設定時間15分鐘,最後再按一次“開始/決定”烤箱開始工作并且倒計時。操作非常的簡單明了,快速上手,而且作完以後機器散熱也很快。完成。