1、将粘了面筋的紗布放進溫水裡浸泡,加入少許白醋,然後反複搓洗即可輕松去除面筋;2、或者将粘有面筋的紗布自然放置一天左右,等面筋變幹後搓幹淨,再放水裡沖洗;3、還可以将其放進冰箱冷凍室裡凍硬,搓掉面筋之後再清洗幹淨。
紗布上粘了面筋怎麼弄下來
在蒸饅頭或者包子的時候,最重要的步驟就是和面和發酵。在和面的時候,水、面粉以及食用堿的比例是很重要的。如果食用堿放多了就會導緻面團發黃,且影響口感。在發酵的時候,環境的溫度和濕度是很重要的。因此,就需要将紗布打濕并擰幹之後蓋在面團上。
但是,用完的紗布上就會沾有很多面筋,很難被清洗幹淨。這時候還可以将牙膏或者酒精倒進溫水中,然後将紗布放進去浸泡幾分鐘,搓洗幹淨後用冷水沖洗即可;還可以用溫水浸泡二十分鐘,然後用洗潔精輕輕搓洗即可。還有一個最簡單的方法是,将紗布放進鍋中,加水煮開,即可輕松去除面筋。