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冬天羊湯過夜的保存方法
冬天羊湯過夜的保存方法
更新时间:2025-01-16 03:46:40

  1、冬天羊湯大火煮開一段時間後,油脂漂浮到湯面上,關火。之後就不能攪動。過夜可以保證不變質,第二天再熱開就行。

  2、大鍋羊湯是把羊的肉、骨、髒、血、頭、蹄、尾、鞭一鍋煮出,撒以細細芫荽末,色、香、味俱佳、鮮嫩可口,湯汁濃郁、營養豐富、具有大補之功效,因此有肉中人參之譽。

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