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炖狗肉放什麼材料

更新时间：2024-11-11 07:30:11

　　炖狗肉可以放覆盆子(幹)、陳皮、巴戟天、生姜等。

　　主料：狗肉250克

　　輔料：覆盆子(幹)15克,陳皮6克,巴戟天15克

　　調料：姜15克,料酒10克,醬油10克,味精1克,鹽3克,植物油25克

　　制作步驟

　　1、先将狗肉洗淨，切塊備用;

　　2、在鍋中加适量植物油，加熱至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一會兒;

　　3、放入覆盆子、巴戟天、陳皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟爛;

　　4、加入醬油、料酒、鹽、味精，再炖10分鐘出鍋食用

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