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胡蘿蔔炒年糕如何做

更新时间：2024-09-29 14:21:26

　　1、材料：年糕、胡蘿蔔。

　　2、調料：鹽、雞精。

　　3、将年糕拆開包裝，取出一半放在案闆上切開，待用。

　　4、将胡蘿蔔洗淨去皮，放在案闆上切成粗一點的絲，待用。

　　5、随後，先将切好的年糕下入沸水中焯軟，撈出。

　　6、再将胡蘿蔔下入沸水中焯一下撈起，用清水過涼，待用。

　　7、燒鍋倒油燒熱，下入胡蘿蔔翻炒一下。

　　8、接着，合入年糕翻炒一下。

　　9、然後，加點鹽、雞精調味炒勻，即成。

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