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黃瓜涼粉的做法

黃瓜涼粉的做法

更新时间：2024-11-17 00:42:38

　　黃瓜涼粉的做法：

　　1、黃瓜隻要皮，料理機内加入黃瓜皮和半碗清水榨成汁，然後将黃瓜汁過篩，去掉多餘的渣！黃瓜汁和豌豆粉的比為1：1，将黃瓜汁和豌豆粉混合均勻。

　　2、鍋内加入4碗清水燒開，改小火，把準備好的豌豆粉水倒入鍋中，要一直攪拌，以免生鍋，黃瓜糊到半透明狀，再熬制2分鐘，冒大氣泡後關火。将其倒入容器中，待涼後黃瓜涼粉就做好啦！

　　3、一切準備就緒，隻欠東風！接下來我們開始調料：蔥姜蒜切碎，小米辣切成小粒，辣椒油（依照個人口味添加），香油、鹽、雞精、生抽、醋、白糖适量！最後将調好的料倒入涼粉中攪拌均勻，裝盤，就大功告成啦。

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