新鮮竹筍焯水要放鹽嗎-tft每日頭條

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更新时间：2024-11-11 05:01:04

　　1、新鮮竹筍焯水可以放鹽也可以不放鹽，焯水放鹽能夠讓竹筍裡面的鞣質析出來，提高口感，且還能起到固色的作用，讓竹筍的顔色更好看，看起來比較有食欲。

　　2、需要注意的是，新鮮竹筍焯水之後要盡快食用完畢，以免口感變硬。

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