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怎麼做帶子魚最好吃

更新时间：2024-10-05 04:22:22

　　材料：姜、蒜、青紅尖椒、蔥、鹽、糖、醋、雞精、料酒。

　　做帶子魚最好吃的方法如下：

　　1、帶魚洗淨，剪去背部的魚刺和魚鳍，切成段，用鹽腌制10分鐘；

　　2、姜、蒜、青紅尖椒、蔥切好備用；

　　3、将帶魚兩面煎至金黃；

　　4、烹入米酒和醬油，放适量水，大概150毫升，放姜和蒜；

　　5、帶魚煮2、3分鐘後，放鹽、糖、醋、雞精調味，然後再放青紅椒；

　　6、湯汁開始變濃稠的時候，放蔥段，大火收汁即可。

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