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燕窩蒸雞怎麼做

更新时间：2025-02-15 19:01:37

　　1、食材：雞腿和洞燕。

　　2、将洞燕用清水浸泡3小時。

　　3、将雞腿放入煮鍋中。

　　4、蓋鍋蓋，大火煮滾。

　　5、焯燙一會，再次洗淨。

　　6、重新放入煮鍋中，一次性加足清水。

　　7、放入泡發好的洞燕。

　　8、蓋鍋蓋，大火煮滾。

　　9、揭蓋，關火。

　　10、整鍋倒入電炖鍋中。

　　11、蓋鍋蓋，通電。

　　12、大火煲2小時左右。

　　13、即可斷電。

　　14、盛入碗中，上桌。

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