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大蝦和雞蛋可以怎麼做

更新时间：2025-02-15 18:50:03

　　1、主料：大蝦、雞蛋。

　　2、輔料：雞粉、鹽。

　　3、鍋中燒水，水開後放入鮮蝦焯燙。

　　4、蝦仁變色後撈出，降溫後去掉頭尾、剝去外殼、挑去蝦線。

　　5、雞蛋充分打散，加少許清水。

　　6、鍋燒熱，刷一層油，将蛋液倒入，攤成蛋餅。

　　7、放入蝦仁，與蛋餅一起翻炒均勻，加入少許鹽。

　　8、加入适量雞粉，翻炒均勻即可。

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