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醬香兔頭做法竅門

更新时间：2024-11-10 18:51:43

　　1、主料：兔頭。

　　2、輔料：豆瓣醬一大匙。

　　3、調料：辣椒粉兩大匙、花椒粉一大匙、鹵水。

　　4、将兔頭整理幹淨後放入鹵水中鹵制約半小時至軟。撈出裝盤待用。

　　5、鍋中留約一湯匙鹵水燒沸，下豆瓣改微火略炒。

　　6、再下辣椒、花椒粉炒約半分鐘，下兔頭不停翻炒。

　　7、炒至鹵汁幹時起鍋裝盤即可食用。

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