主料：面粉、鹽、白砂糖、黃油、幹酵母、牛奶。
餡料：千島沙拉醬、奶酪、紅椒、甜玉米、豌豆、鮮蝦、蟹棒、黑胡椒、油。
做法：
1、牛奶中加入40ml清水，加熱至40度，放入幹酵母，攪拌均勻後靜置10分鐘。
2、将面粉、鹽和白砂糖混合後，加入酵母水，揉成面團，加入黃油繼續揉到面團光滑，蓋上保鮮膜饧置2小時，之後擀成需要的餅底即可。
3、鮮蝦從背部挑去沙腸，去殼洗淨。蟹棒洗淨，斜切成片。紅椒洗淨，切成薄片。奶酪切成細絲。
4、将饧好的面擀成1、5cm厚的餅，在烤盤底部塗一層薄油，把擀好的餅放在烤盤上，然後用叉子紮一些小孔。
5、在面餅上均勻地塗沫一層千島沙拉醬，撒少許奶酪，再依次撒上鮮蝦、蟹棒片、甜玉米、豌豆、紅椒片和黑胡椒，最後再均勻地擺上一層奶酪絲。
6、烤箱預熱220度，把烤盤放入烤箱中層，上下火烤20分鐘即可食用。
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