闆栗冰糖泡酒的制作步驟:
1、用滾燙的開水将栗子泡一下,将栗子分為兩半,去殼放入幹淨器皿中備用,都處理完畢後加入開水浸泡,然後用筷子攪拌。本步驟需要注意浸泡時間,因為時間過長會是栗子營養流失。
2、将攪碎的闆栗放入幹淨器皿中,加入放了冰糖的白酒,加蓋密封,置于陰涼處,前期需要經常搖動,10日後靜置澄清即可飲用。
闆栗冰糖泡酒的制作步驟:
1、用滾燙的開水将栗子泡一下,将栗子分為兩半,去殼放入幹淨器皿中備用,都處理完畢後加入開水浸泡,然後用筷子攪拌。本步驟需要注意浸泡時間,因為時間過長會是栗子營養流失。
2、将攪碎的闆栗放入幹淨器皿中,加入放了冰糖的白酒,加蓋密封,置于陰涼處,前期需要經常搖動,10日後靜置澄清即可飲用。