随着季節的變化，一眨眼就是盛夏。 炎熱的酷暑，氣溫非常熱。 我們身體的抵抗力差，孩子的食欲會變差。 孩子是每個家庭的未來。 一定少不了各種營養。 喝湯是最健康的養生方法。
作為一個普通家庭的家庭主婦，在暑假期間，不僅要監督孩子的家庭作業，還要準備一大桌菜肴，及時改善孩子的各種營養。晚餐的菜肴非常豐富，包括冷菜、熱菜和新鮮湯。通常，孩子們不喜歡喝雞湯，覺得太油膩了。據說菠菜的鈣含量很高。今天，我要用菠菜、雞蛋和胡蘿蔔做一種低脂、高營養的新鮮湯——菠菜、蘑菇和雞蛋湯。這湯很甜，很好吃，低脂肪，低熱量，小白可以學會，學會為孩子煮一鍋。夏天，推薦給孩子喝這湯，簡單易學又好吃，補鈣，不吃可惜。
做菠菜香菇蛋湯
步驟1：将菠菜清洗幹淨，尤其是根部，然後用刀切成小塊。香菇用淡鹽水泡一會兒，然後切成薄片。至于雞蛋，敲入碗中，加入少許鹽和胡椒粉，攪拌均勻。
步驟2：起鍋，鍋裡加少許油，将油加熱後放入香菇片中翻炒，加入一杯水，大火沸騰
步驟3：放入菠菜，到色變深；
步驟4：小火力，将雞蛋液順着一個方向淋入，定型後用筷子攪下；
步驟5：最後放入适量鹽，攪拌均勻即可出鍋；
菠菜蛋花湯是兒童不可錯過的素食湯。成本很低，湯特别清淡，好吃不膩。湯中含有豐富的各種營養成分，其中鈣含量和胡蘿蔔素含量最高，都是孩子成長階段需要的營養成分。可以補鈣，預防骨質疏松，更好的吸收鈣。每周給孩子煮一鍋，早吃早受益。
大家好，上進的小兔兔，努力變的更上進，我會每天給大家分享自己喜歡的健康美食。
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