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砍成塊狀的雞怎麼做醬油雞

更新时间：2024-10-05 00:26:57

　　1、食材：雞1隻、蔥3根、姜一塊、醬油适量、香菜3根、鹽适量、油适量。

　　2、先把姜、蔥、香菜全切準備，把雞切成五大塊。

　　3、用鹽、油、醬油腌制再用一部分的姜蔥香菜腌在一起。

　　4、直接放到鍋裡煮用少量水煮，煮到沒水幹（期間要翻一下雞避免一些熟一些不熟）。

　　5、用開水燙刀和菜闆，在上面把雞切成小塊，再用剩下的姜蔥香菜煮汁淋到雞上。

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