1、黃油室溫軟化至可以輕松戳個洞，常溫雞蛋一個全打。
2、黃油軟化後用小刮刀攪拌開，加入白砂糖，攪拌至均勻。用手動打蛋器攪拌黃油，所以就用刮刀了，用你們合适的工具，攪拌均勻就好。
3、加入蛋液，攪拌均勻無顆粒。
4、加入低粉，前面說了，分次加入攪拌的，感覺這樣均勻。在濕濕黏黏的時候加入可可粉，這時就要用手攪拌揉了，揉成一個光滑的面團就行。
5、制作好的面團最好放冰箱冷藏30分鐘，冷藏後拿出面團，在面墊上擀成厚薄均勻的面皮，用模具壓花，厚薄随你們的口味定。
6、壓好花後小心移動到鋪了油紙的烤盤中，烤箱預熱，160度，烤15分鐘，根據自家烤箱脾氣定吧。
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